Caffè Maiolica

Caffè Maiolica Origine - caffè in grani artigianale – 500 g

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Quantità 500 gr

Quantità

Nata nel 1996 per celebrare la storica caffetteria di famiglia, la Miscela Origine incarna il primo capitolo della nostra torrefazione e l’inizio di una tradizione che dura nel tempo.

Frutto di una passione autentica e di un’attenta selezione delle migliori materie prime, si è rapidamente affermata come un simbolo iconico, conquistando apprezzamenti per la sua qualità inconfondibile. Emblema di eccellenza e radici profonde, questa miscela rappresenta l’essenza delle nostre origini: un punto di partenza che continua a ispirare ogni creazione firmata Caffè Maiolica, portando avanti il nostro impegno per l’artigianalità e la tradizione.

Composta da 50% Robusta Vietnam Blue Dragon, 20% Arabica Brasile Guaxupé Dulce, 20% Colombia Supremo e 10% Etiopia Sidamo, offre una tazza equilibrata e ricca, con un corpo pieno e aromi complessi che spaziano dalla dolcezza del cacao alle note fruttate e floreali.

Robusta ██████████ 50%
Arabica ██████████ 50%

Caratteristiche tecniche

Caratteristica	Dettaglio
Origine	50% Robusta Vietnam Blue Dragon, 20% Brasile Guaxupé Dulce, 20% Colombia Supremo, 10% Etiopia Sidamo
Tostatura	Media
Aroma	Fruttato, con accenti di cacao e fiori
Profumo	Avvolgente, con sentori di frutta matura e note floreali
Corpo	Equilibrato, rotondo e persistente
Intensità	Media
Formato	500 g in grani
Metodo consigliato	Espresso, moka, macchina automatica con macinacaffè

Preparazione consigliata

Metodo	Istruzioni dettagliate
Macchina da espresso	Macina a grana fine. Usa 7–8 g per tazzina. Pressa con moderazione. Estrai a 90–94 °C per 25–30 secondi. Risultato: espresso equilibrato con crema morbida.
Moka	Macina a grana media. Riempi la caldaia con acqua fino alla valvola. Non pressare la polvere. Fiamma bassa e spegnere appena il caffè sale.
Macchina automatica	Perfetta per uso quotidiano. Regola la macinatura secondo gusto. Ottima per espresso, caffè lungo o cappuccino.
Conservazione	Conserva in contenitore ermetico, lontano da luce, calore e umidità.
Durata ottimale	Consumare entro 60 giorni dall’apertura per mantenere aroma e freschezza.